カテゴリー別アーカイブ: 温室土佐文旦

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露地土佐文旦の発送開始

おはようございます。本日より露地の土佐文旦の発送が開始されます。

今年は、暖冬の影響で追熟が進み、味ののり
が早く、シーズンの始まりから肉質のしっとりとした文旦が楽しめます。

甘みの目安となる糖度は、今のところ11〜12度です。早くから美味しい文旦が楽しめます。

全体の生産量は、例年より少なく値段は昨年より高めです。

また、より甘みの強い温室土佐文旦とのぜいたくなセットも数量限定でご用意しております。温室と露地の食べ比べがおすすめです。

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温室土佐文旦販売最盛

今日も朝からたいへん寒く、庭の睡蓮鉢にも氷が張っていました。温室土佐文旦の出荷が最盛期に入っています。今年の作柄は、非常によく美味しいです。甘みの目安である糖度は、13〜15度あります。
これから収穫期に入る露地栽培の土佐文旦の甘みも期待できそうです。こちらは、年内に収穫をすまし山か貯蔵庫で追熟をして2月〜4月にかけて販売されます。

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