月別アーカイブ: 2015年10月

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次郎柿が甘い

今朝、高知市中央卸売市場の柿売り場にて
次郎柿の仕入れをしました。

今から2週間前は、甘さのめやすである糖度が
16度てしたが、今日測ってみると22度ありました。

味見をすると、甘すぎて水が飲みたくなりました。

HPでの販売は、していないですがメールにて

お問い合わせください。image

秋バージョンのみかん出回り中!?甘くて、ジューシーですよ。

秋バージョンのみかん出回り中!?甘くて、ジューシーですよ。
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 こんばんは。武田青果のタケダです。
 いつも【タケダ通信】をお読みいただき、ありがとうございます。

 まだまだ、日中は、お天気がよく暑い日が続いています。

 さて、今回は、文旦類のトップバッターとして、

 早いものは、9月の中旬から売り出しております水晶文旦

 についての話題です。生育期間中、お天気に恵まれ大変

 美味しく仕上がっております。

 収穫してから1カ月ほど経ち、

 中の果肉の食感も「ぷりぷり」から「しっとり」へ変化しつつあります。

 糖度は12~14度あり、
 熟成された、まろやかな味わいをご堪能ください。
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 └→■水晶文旦   約3kg(7玉):4,200円(税込)から
www.takeda-seika.com/SHOP/list.php?SortKey=new&m=26277&s=26278

 夏はみかん♪
 冬もみかん♪

 高知では、うれしいことに、
 あまり絶え間もなく、1年を通して
 「温州みかん天国」です。

 そんな高知の秋バージョン、
 極早生種が食べごろを迎えましたよ(^-^)v

 品種は「楠本」「ゆら早生」「あけぼの」「さやか」などなど。

 糖度も12~13度あり、
 中の袋も柔らかくて食べやすいのが特徴です。

 11月の下旬に出荷される「興津(おきつ)早生」までの間、
 秋バージョンの品種をお楽しみください。
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 └→■山北温州みかん 2S 約5kg(約80玉):2,500円(税込)から
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 そして、冬バージョンが出始めました。

 夏はメロン♪ 冬もメロン!
 夏はスイカ♪ 冬もスイカ!

 JA土佐香美の生産者のこだわりの栽培品

 まさに、究極のグルメの芸術品です。

 糖度は、メロン15度、スイカ12度と、
 どちらも申し分のない「甘さ」と「みずみずしさ」です。

 ■エメラルドメロン      1玉:4,300円(税込)から
www.takeda-seika.com/SHOP/list.php?SortKey=new&m=26733&s=26736

 こんな季節にすいか??そうなんです。甘くて、美味しい!!

 ■冬のすいか【ルナ・ピエナ】 1玉:3,500円(税込)
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 普段の年なら台風が、ひとつやふたつ接近して、暴風雨を

 もたらすのに今年は、大変、静かです??

 台風が、接近すると、農産物にも大きな被害をもたらします。

 このまま、今年は、これ以上台風が接近しませんように・・・・

 お祈りしています。拝 拝。

 まだまだ、高知では、暑い日が続いておりますが、

 もうすぐ、冬将軍が居座る季節がやってきます。

 風邪を引かないよう、ご自愛下さい。

 最後までお読みいただき、ありがとうございました。
 では、また次号でお会いできることを、楽しみにしています。
                       (タケダ)
                    (ソウゾウくん)

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夢甘栗の仕入れ

昨日は、夢甘栗の仕入れに佐川町まで行ってきました。

年々、生産者の高齢化が進み、栗の世話が行き届かなくなり
収穫量が減少しています。

また、野生動物(鹿、猪)の被害にあっています。

今後、生産量を増やしていくには、栗の木の更新作業をしていくことに尽きるでしょう。image

メロンより甘い!?まったりと秋の味覚

メロンより甘い!?まったりと秋の味覚
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 こんばんは。武田青果のユミです。
 今日も【タケダ通信】をお読みいただき、ありがとうございます。

 本日の高知の予想最高気温は、26℃。
 クーラーの必要もなく、
 過ごしやすい、気持ちのいい季節ですね。

 果物も、続々と出荷が始まっています。

 秋といえば・・・

 宝石のように透き通った果肉、
 ぷりぷりとした歯触り、
 上品でまろやかな甘みと酸味、

 3兄弟のトップを飾り、
 「水晶」ちゃんの季節です。
www.takeda-seika.com/SHOP/26277/26278/list.html

 -*—<お客さまの声>——————————-*-
 
  家庭用ということで、外見も期待していませんでしたが、
  届いた水晶文旦を見てビックリ!!
  形も色も味もよく、満足でした!
                  愛知県 Tさま
 -*————————————————–*-

 ハウスの中で、
 1玉1玉、丹精込めて育てていますので、

 容姿端麗、きめ細かなお肌、
 繊細な果肉とお味で、
 ご贈答用にも最適な逸品です。

 年末の慌ただしくなる前に、
 ちょっと早めですが、
 感謝の気持ちを贈りませんか。

 ■水晶文旦
www.takeda-seika.com/SHOP/26277/26278/list.html

 そして、
 秋の味覚で忘れちゃならないのは・・・

 とにかく甘い!メロンの糖度15度を上回る!?

 燻蒸処理がなされていないから、
 お子さまがかぶりついても、安心、安全♪
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 ご家庭の冷蔵庫で
 ビニール袋に入れ、0℃(チルド)で保存いただきますと、
 より甘みが増してきます。

 販売期間の短い栗ですから、
 今のうちにご購入いただき、お正月まで楽しんでください。

 ■夢甘栗
www.takeda-seika.com/SHOP/0761.html

 ■しまんと栗
www.takeda-seika.com/SHOP/0751.html

 こちらは、例年よりお品が少なく、
 完売も早いと思われます。

 お早めに、ご注文ください▼

 ■新高梨
www.takeda-seika.com/SHOP/858/list.html

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 京都大学の山中教授が
 ノーベル生理学・医学賞受賞したニュースで、
 日本中が喜びにわいた週でしたね。

 そんな中、高知市内で
 「iPS細胞に関する事業に投資する」話を持ちかける
 詐欺事件があったのだとか。

 冷静に考える時間的・精神的余裕があれば、
 変なことに気が付くはずですが、

 これから年末にかけて、
 そういう物騒な話も増えてきますので、
 皆さま、お気をつけくださいませ。

 最後までお読みいただき、ありがとうございました。
 それでは、また次号でお会いしましょう。    (タケダ)
                         (ユミ)

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