月別アーカイブ: 2016年2月

2016-03-27 17.48.22

【タケダセイカ】柑橘系の大トロ。とろけるような舌ざわり

柑橘系の大トロ。とろけるような舌ざわり
www.takeda-seika.com/SHOP/list.php?m=28080&s=28081
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 こんばんは。武田青果のタケダです。
 いつも【タケダ通信】をお読みいただき、
 誠にありがとうございます。

 まだまだ、寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか?
 インフルエンザが、例年より遅れて大流行とか・・・

 くれぐれも、体調管理をしっかりして下さいね。
 
 さて、話は変わりますが、
 先日、ローカルのテレビでのこと。

 高知市内の街頭で、「これ、ご存じですか?」
 と1個まんまを見せ、
 8等分に切り分けたものを試食してもらったのですが、

 まだまだ知らない人が多かったですね。

 「でも、こんなにおいしい柑橘類は初めて!
  買います、買います」といった声が多かったのは、

 皆さんなら、とっくにご存じの・・・

 柑橘系の大トロ。とろけるような舌ざわり。
 数々のテレビ番組でも絶賛された、全国にコアなファン激増中~
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 └→■高知産 せとか
www.takeda-seika.com/SHOP/list.php?m=28080&s=28081
 
 入荷が遅れており、売り始めが遅くなっておりますが、3月の上旬から
 潤沢な出荷が見込まれています。

 こちらは、しっかり飛び出した凸が、おいしい証し。
 ごわごわした皮をサクサクむけば、まろやかで優しいお味。
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 └→■デコポン
takeda-seika.com/SHOP/27497/list.html

   土佐市の池 望さん栽培のものがほとんど終了し、
   香南市山北産のものが、入荷してまいりました。

   酸に弱い方は、暖かいお部屋に4~5日置いてから
   お召し上がり下さい。

 この時期にしては、しっとりした食感。一番人気の土佐の味。
 追熟もより進んできて、早々とリピーターが登場です(o^-‘)b
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 └→■露地土佐文旦
www.takeda-seika.com/SHOP/26277/28017/list.html

 こちらは、そのままポンとお口に放り込んで♪
 濃厚な甘さがとコクが、真っ赤な果肉にぎっしり
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 └→■甘熟フルーツトマト   2,600円より
www.takeda-seika.com/SHOP/35296/35297/list.html

夜須産のフルーツトマトから春野産のフルーツトマトにかわりました。
 
  南国市の特上フルーツトマトは、やや生育が遅れております。今のところ

 2週間後くらい先には、販売可能になりそうです。 
 
  
  
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 きょうは、寒い日に逆戻りのようですね。

 先日、土佐小夏のハウスへ、土壌の水分量を見に行ったところ。

 近くの梅の花が満開になっていました。

 また、フキノトウが間延びしていました。もっと、小さいときに

 見つけていれば、天ぷらに舌鼓を打っていたでしょう(^-^)

 さて、土佐小夏のハウスの中は、最高気温30度まであがっていました。

 もう、春を過ぎて、夏を思わせる気温です。

 戸外は、まだまだ、寒い日が続きますが、くれぐれも、体調管理をしっかりして下さいね。

 
 最後までお読みいただき、ありがとうございました。
 また次号でお会いしましょう。         (タケダ)
                         (ソウゾウくん)

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  配信日:隔週金曜日
  発 行:有限会社【武田青果】タケダ
      www.takeda-seika.com/
  本 社:〒780-0811 高知市弘化台19-14
            TEL:088-882-5323 FAX:088-884-4630
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せとかの味くらべ

お待たせしました。 遅れていました高知産のせとかの入荷が始まりました。

当初、2月の中旬出荷予定としておりましたが、酸味が残り2月の下旬から本格的な出荷を
むかえます。

入荷した高知産せとかを生産者ごとに味見をして、甘味の目安である糖度を糖度計で計ります。

今年の高知産せとかは、例年通り美味しく仕上がっております。高貴な香りと味わいをお楽しみくださいませ。image

【タケダセイカ】これを食べれば、医者知らず?

これを食べれば、医者知らず?
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こんばんは。【武田青果】のタケダです。

いつも【タケダ通信】をお読みいただき、ありがとうございます。
さて、南国高知なのに、冬は、やっぱり寒いですね。

こんな寒い日は、暖房の効いたお部屋の中で、加湿器を入れて

マスクをして暖かくお過ごし下さい。

つきなみですが、風邪には、昔からきんかんが効くと言われています。
タケダ:   「子供の頃食べたきんかんは、皮を食べるみかんとして変わったミカンだなあと

思っていたよ。」((^mm^))

ソウゾウくん:「今は、昔と違って中身も甘いので丸ごと食べることが出来ますね。」

タケダ:  「そうなんだよ。あんまり、甘いんで1回に3~4粒食べれば満足するよ。

それに、ビタミンC、ビタミンA、カルシウムも豊富に含まれているよ。」

ソウゾウくん:「昔からきんかんが効くと言われています。」

タケダ:  「ネットできんかんの効能を調べてみると優れた発汗作用があり、かぜのときの発汗を促したり、

咳やのどの痛みの改善や解消に効果があるといわれています。と書いてあったよ。」
「また、キンカンの煎じ液は胃痛や慢性胃炎にも効果があるといわれます。

さらに、キンカンの葉とオオバコの葉を煎じて飲むと咳やのどの痛みによいといわれています。」
これを食べれば、医者知らず?

└→■高知産きんかん(大粒) 約800g(約30~38玉入):3,500円(税込)
www.takeda-seika.com/SHOP/100ki.html
それから、今、一番の人気がある商品は、・・・
露地でたくましく生き抜いた、高知の味。
シーズンのはじめから、しっとりした肉質で大人気です。

└→■露地土佐文旦 約5Kg(2Lサイズ):4,000円(税込)より

www.takeda-seika.com/SHOP/26277/28017/list.html
高しょう系の季節です。

数多ある柑橘類の中でも、ピカ一の香り。
味とともに、印度原産のオリエンタルな香りも存分にお楽しみください。

└→■低しょう系立目ポンカン 約21玉:3,200円(税込)より
www.takeda-seika.com/SHOP/27499/32307/list.html
こちらも高貴な香りがあり、柑橘界の貴公子です。
見て楽しんで、カットして香りを楽しんで

口に入れて食べて楽しんで下さい。柑橘類の傑作です。
只今、順番待ちで、2月下旬発送予定です。


└→■高知産せとか 約14玉:4,600円(税込)より
www.takeda-seika.com/SHOP/list.php?SortKey=new&m=28080&s=28081

とっても甘い~温室土佐文旦&爽やかな露地土佐文旦のゴージャスなコラボです。

└→■温室土佐文旦&露地土佐文旦 約3Kg(約6玉入り):3,800円(税込)
www.takeda-seika.com/SHOP/00434.html
今月いっぱいが食べごろ、
旬のフルーツばかりが、入っているセットです♪

いろんな味が一度に楽しめちゃいます。

ああ、生きていてよかったと思える至福の時をどうぞ!!

└→■【とさの春だより A】:3,200円(税込)
www.takeda-seika.com/SHOP/11621.html
露地土佐文旦2玉、せとか2玉、デコポン2玉、低しょう系ぽんかん5個
合計:約2.5kg

■【とさの春だより B】:4,500円(税込)
www.takeda-seika.com/SHOP/11622.html
露地土佐文旦3玉、せとか3玉、デコポン3玉、低しょう系ぽんかん5個
合計:約3.5kg

※時期により、内容が多少変わる場合がございますが、
ご了承ください。
さてさて、
コチラも食べごろを迎えましたよ~

降り注ぐお日さまの光を存分に浴びて育ったから、
甘さ、酸っぱさ、ジューシーさ、
噛むほどに、じゅわ~っと感じる濃厚なお味
www.takeda-seika.com/SHOP/0801.html

※香南市夜須町の、ごく限られた生産者の
ごく限られたトマトだけをお送りさせていただくため、
お待たせする場合がございますが、ご了承ください。

※配達指定は出来ませんが、ご了承ください。

■甘熟フルーツトマト 約0.8kg(12~20個入):2,600円(税込)
www.takeda-seika.com/SHOP/0801.html

■甘熟フルーツトマト 約1.3kg(20~35個入):3,500円(税込)
www.takeda-seika.com/SHOP/0811.html

■甘熟フルーツトマト 約2.0kg(28~45個入):5,200円(税込)
www.takeda-seika.com/SHOP/0821.html

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先日、2月11日の祝日は、県庁前の木曜市に出店していました。

祝日と言うこともあり、観光客の人が多く見られました。

人気の商品は、土佐文旦、せとか、 デコポンといった

季節の柑橘たちです。どれも、味が濃く美味しいですよ。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

風邪をひかないよう柑橘類を食べましょう。

では、また次号でお会いできることを、楽しみにしています。
(タケダ)
(ソウゾウくん)

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本 社:〒780-0811 高知市弘化台19-14
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土佐文旦の食味

今年の土佐文旦は、シーズンはじめから追熟が進み美味しく仕上がっています。

肉質がしっとりしており、例年より2週間ほど果実の熟成が進んでいます。

今年は、外側の果皮をむいて、中の実を取り出し易いです。

酸味と甘みのバランスが絶妙で、土佐文旦独特の食感をお楽しみください。

続きを読む 土佐文旦の食味

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露地土佐文旦の発送開始

おはようございます。本日より露地の土佐文旦の発送が開始されます。

今年は、暖冬の影響で追熟が進み、味ののり
が早く、シーズンの始まりから肉質のしっとりとした文旦が楽しめます。

甘みの目安となる糖度は、今のところ11〜12度です。早くから美味しい文旦が楽しめます。

全体の生産量は、例年より少なく値段は昨年より高めです。

また、より甘みの強い温室土佐文旦とのぜいたくなセットも数量限定でご用意しております。温室と露地の食べ比べがおすすめです。