月別アーカイブ: 2016年4月

2016-04-23 18.51.29

土佐小夏の収穫終了

 ただ今、雨が降りだしました。このところ、雨の日が多く、お天気の日を選んで、

今週の火曜日(4月19日)総勢7名で、晩生の西内小夏の収穫を無事済ませました。

いつもの年より外見が若干良く、お味の目安となる糖度も12度くらいあります。

先に収穫を終えている在来種の小夏を来週の月曜日から販売を開始し、晩生の西内小夏は、

5月の連休明けからの販売予定です。

収穫後、剪定作業も昨日終え、今日の午前中は、害虫の消毒をしていました。

収穫後の肥料やり、来年の果実をつける受粉の助けをするミツバチさんへの出番へと移ります。

小夏の収穫後もタケダは、結構、忙しくしています。http://takeda-seika.com/SHOP/025j2.html


2016-04-23 18.50.32

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【タケダセイカ】タケダの自家栽培【土佐小夏】、いつもより早く販売中!!

 タケダの自家栽培【土佐小夏】、いつもより早く販売中!!
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 こんばんは。武田青果のタケダです。
 いつも【タケダ通信】をお読みいただき、ありがとうございます。

 1週間余り前、九州の熊本地方で最大震度7の大きな揺れの地震が

 発生しています。家の下敷きになったり、土砂に埋まったりと

 48名の尊い命が奪われました。謹んでご冥福をお祈り申し上げます。

  まだまだ、余震は止まらず、4月14日地震発生後、800回以上の発生の

 確認あるようです。タケダは、高知にいて何もできていないのですが、

 明日は、わが身と思い、来る南海トラフ大地震への備えを充分に
 
 しておかなければならないと思っています。

  さて、地震の話題でもちきりなのですが、

 その間にもタケダの自家栽培【土佐小夏】の収穫を終えました。

 例年より酸の抜けが早く、いつもなら5月の連休明けからの

 販売開始となるところですが、今年は、今月の25日過ぎから

 発送開始とさせていただきました。

  1年間、丹精込めて育てた「自家栽培」の小夏は、
 収穫前、こんな感じで木になっています。。
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 └→■土佐小夏自家栽培品
www.takeda-seika.com/blog/

 
 
 山北温州みかんと同じように、
 S>M>Lと、サイズが小さいほうが、
 価格が高めになっています。

 糖度・風味・ジューシーさ・キメの細かさ等、
 小さいほうが若干品質が優れているためですので、
 ご了承ください。

 -*-【お客さまの声】———————————–*-

 「これは美味しい!」口に入れた時に
  思わず友人と顔を見合わせて出た言葉です。

  つやつやしていて、みずみずしくジューシー。
  程よい甘さと、酸味。

  武田青果さん自家栽培とのこと、果物への心意気を感じました。
  美味しいものをいただくと、幸せ気分になります。
  ごちそうさま。

                  埼玉県 M.Sさま
 -*-【お客さまの声】———————————–*-

  家庭用とのことで、外皮に多少の傷はありましたが、
  特段気になるようなものではありません。

  肝心のお味はさわやかに甘くてみずみずしく、とても美味しかったです。
  贈り物にしても充分に喜んでいただけるお品だと思いました。
  ありがとうございました。

                  広島県 Y.Tさま
 -*—————————————————-*-

 ♪初夏が来れば思い出す・・・
 さわやかな高知の初夏の味「ニューサマーオレンジ」
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 └→■土佐小夏
www.takeda-seika.com/SHOP/21787/38594/list.html

 1玉4,500円(税込)のコチラは、糖度15度以上がブランドの証。

 ココナツ果実の殻を床に敷き、点滴で理想的な水分調整を。
 くっきり浮き出た、白く美しい網目が自慢です。
 |
 └→■エメラルドメロン
www.takeda-seika.com/SHOP/26733/26736/list.html

 -*-【お客さまの声】———————————–*-

   贈答先からよい品物を送っていただきましたとの、
   返事がありました。
   これからもお願いします。

   なお、メロンが特別に良い品が出た場合は
   教えてください。
                  東京都 K.Iさま
 -*-【お客さまの声】———————————–*-

   梱包も丁寧いだったし、なによりとってもおいしかった。
   贅沢なひとときを過ごさせてもらいました!
   ありがとうございました。

                  東京都 R.Yさま  
-*—————————————————-*-
 
 お次のコチラは、1玉6,300円(税込)
 はっきりとした黒と緑のストライプと、真っ赤な果肉。
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 └→■ルナ ピエナ (JAやす)
www.takeda-seika.com/SHOP/list.php?SortKey=new&m=37361&s=39898

 -*-【お客さまの声】———————————–*-

   妻への誕生日プレゼントとして購入させて頂きました。

   スイカが大好きな妻ですが、
   「今まで食べたことがないくらい甘くておいしい」
   と喜ばれました。

   いろいろとネットで探しましたが、
   少し奮発して買ったかいがありました。

   また、妻に食べさせてあげたいと思ってます。

                  千葉県 T.Kさま
 -*-【お客さまの声】———————————–*-

   果肉のきめ細かさ、糖度の高さ(今の時期)自信を持って5つ☆で~す。
   一年中全国のスイカを食してます。

   夏になったら紅まくらも大変美味ですが、
   今ではルナ・ピエナが一番美味ですね!!o(^o^)V

                  福岡県 E.Sさま   
-*—————————————————-*-
 真夏になる前の、今が食べごろ、旬の味。
 母の日に感謝を込めて、ご家族みんなで、いかがですか。
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 └→■ルナ ピエナ (JAやす)
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◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆

 もうすぐ、ゴールデンウィークですね。
 もう休みの計画は、済ませましたか?

 タケダは、特にこれといった計画もなく
 5月1日は、日曜市出店、5月3日は、中央卸売市場が開市、

 5月4日、5日は、小夏のハウスへ行って、満開の小夏の花を
 竹の棒で適度に落とす作業をしているでしょう。

  武田青果は、カレンダーどおり、
 日曜日と祝日と振替休日(4/29、5/3・4・5)を
 お休みとさせていただきます。

 それでは、楽しいお休みをお過ごしくださいね。

 
 最後までお読みいただき、ありがとうございました。
 では、また次号でお会いできることを、楽しみにしています。
                       (タケダ)
                        (ソウゾウくん)

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  配信日:隔週金曜日
  発 行:有限会社【武田青果】タケダ
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  本 社:〒780-0811 高知市弘化台19-14
            TEL:088-882-5323 FAX:088-884-4630
  ご意見・ご感想・ご質問: shopmaster@takeda-seika.com
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土佐小夏の収穫2日目

今日も朝からお天気が良く、収穫日和でした。
昨日に続いて今日も土佐小夏の収穫をしました。
在来種の小夏の収穫です。今年は、豊作で収穫量が多いです。

甘味の目安となる糖度も12〜13度あり酸味も程よく
美味しく仕上がっています。

昨年咲いた花の時期から、収穫までの1年間が走馬灯のように思い出されます。

カイガラムシの消毒、梅雨明けから1日1回〜2回の自動潅水、夏場の摘果、肥料やり、晩秋から冬場にかけての夜間の温風器による暖房などなど。

皆様方には、今月下旬からの販売を予定しています。image

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【タケダセイカ】イタリア料理にもお似合いです。甘-い宝石・・・・

イタリア料理にもお似合いです。甘-い宝石・・・・
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 こんばんは。武田青果のタケダです。
 いつも【タケダ通信】をお読みいただき、ありがとうございます。

 1週間前、五分咲の桜をみながらのお花見を楽しんだあと一転、
 雨の日が多く、近くの田んぼの田植えも半分以上済みました。

 本日の午後、在来種の土佐小夏の収穫を始めました。
 
 今年の小夏の出来は、糖度が高く12度~13度の仕上がりです。
 申し分のない土佐小夏をお届け出来そうです。

 
  間もなく予約を開始いたします。 4月下旬から発送予定です
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 
 予約開始まで、
 もう少しお待ちくださいね。

 糖度12度~13度の甘さと、ほどよい酸味で、すがすがしい
 まさに初夏の味わい「ニューサマーオレンジ」
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 └→■土佐小夏
www.takeda-seika.com/SHOP/list.php?SortKey=new&m=21787

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 思わず、その場で手にとって食べたくなってしまいますよね。

 この写真を撮ったころよりも
 ずっとずっと濃い赤色になり、
 いかにも「私を食べて」と言っているようです。

 今が旬!! 噛んで納得、
 ぎゅっと詰まった濃厚な風味が、お口いっぱいに広がります。
 |
 └→■甘熟フルーツトマト
 └→■徳谷トマト
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 コチラは・・・
 ______________________________
  4月中旬までの販売予定です お買い忘れはございませんか?
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

 果物の中で一番「さわやか」だと思います

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 └→■露地土佐文旦
www.takeda-seika.com/SHOP/26277/28017/list.html

 果物の中で一番「楽しいルックス」だと思います

 |
 └→■デコポン(山北産,安芸市産)
takeda-seika.com/SHOP/list.php?m=27497&s=27498

◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆

 きのうは、1日中、雨が降り続いていました。

 雨が降っているのに、高知の県庁前の【木曜市】に
 出店していました。

 高知の街路市は、歴史が古く約300年も前から存在していました。
 その中でも、一番賑わうのは、【日曜市】です。

 高知城に通じる東西の【追手筋】の1キロの間に
 近郊の農家や商店が約500軒のテントが並びます。

 そういえば、
 日曜市・火曜市・木曜市・金曜市って、
 何時から営業しているんでしたっけ?

 日曜市は、4月~9月は「午前5時から午後6時」
 火・木・金曜市は「日の出から日没1時間前」
www.city.kochi.kochi.jp/soshiki/40/gairoitigaid.html

 武田青果も【日曜市】と【木曜市】に出店しています。
 是非、高知の観光におこし下さい。

 最後までお読みいただき、ありがとうございました。
 では、また次号でお会いできることを、楽しみにしています。
                       (タケダ)
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2016-04-07 12.01.20

とさの春だよりAをお買い上げいただいた Y.S さま

普段お店では買わないけれど、食べたくなるそんな特別なセットをありがとうございました。
金柑が入っていたのにはびっくりしました。
金柑‥子供のころはあんなに好きだったのに、いつの間にか嫌いになっていた果物。
「ぜひ生で」の言葉を信じ一口!あのおいしさがよみがえりました。
金柑って美味しかったんだ!
やはり果物は生で食べるのが一番ですね。
ありがとうございました。
               東京都在住

takeda-seika.com/SHOP/11621.html
2016-04-07 12.01.20